Ceritanya menghabiskan sisa ketan kemarin yang tinggal sedikit, dan isian ayam semar mendem juga masih ada. Sebenernya kemarin aq sudah share semar mendem laba-laba warna hijau, sekarang aq bikin yang sarang laba-labanya warna coklat, sayang klo ga di share.. kali aja bisa jadi inspirasi teman2.. lucuu hasilnya.. sushi indonesia tulen.. 😄😊😋👍#ResepTelurkuMendunia#CookpadCommunity_Bogor

Pasti tahu Semar Mendem dong? Mirip dengan lemper, tapi tidak dibungkus daun, melainkan dibalut dadar telur yang lembut....Seperti biasa, resep yang saya share di sini adalah hasil praktek bersama murid :)( Resepnya saya ambil dari http://hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2010/05/semar-mendem.html , dengan beberapa modifikasi)Begitu pula dengan fotonya. Asli dokumen pribadi saya ( saya screenshot dari IG pribadi ) , dan mungkin beberapa murid saya juga punya sih....Yang mau coba bikin, yuk mari simak resepnya......

Comment : Drunken Semar.. Who is Semar..? 🤩🤩🤩On my earliest days saat di DC banyak sekali hal hal lucu yang yang saya alami, bukan hanya dalam berbahasa dan berkomunikasi, namun juga menjelaskan perbedaan budaya,.. satu diantaranya kisah Semar Mendem..Saat kami diundang picnic memancing dipinggiran Potomac River, suami minta sy bawa Arem Arem dan Semar Mendem, literally same type - light meal - bedanya Bungkus Daun dan Bungkus dadar telur. Iya dong teman” kami pasti nanya namanya apa?.. artinya apa..?Well, Drunken Semar.. “did you put chicken and “weed” inside, so we got high after eating this?, because I heard in your country you use weed (daun ganja) for culinary”.. 🤦‍♀️ “It might for we were so poor, having this sub meal with Chicken wrapped in egg were luxurious even Semar - one of the God in Javanesse Believe- may get drunk”, reply santai suami 🤩🤩🤩Lemper ayam bungkus dadar telur ini adalah kudapan asli tradisional Indonesia yang tampak mewah. Hampir semua Diaspora sering menampilkan kue ini bila ngumpul acara dengan teman” manca negara.. 😋😋🌟#JelajahresepRumahan#LivinginUS#fabelane#GA_TheNextLevel

semar mendem ini merupakan kudapan yang mirip dengan dadar gulung. Pasalnya kue khas Jogja satu ini dengan dibalut dadar Telur. Tapi isiannya mirip dengan lemper. Yakni ketan yang dibentuk persegi berukuran kecil yang diisi dengan suwiran daging dan juga abon. Bedanya, lemper dibungkus dengan daun pisang, sementara kue ini dengan dadar telur.dan resep dari ibu Puji winarni #BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2

Source : @mrskoriCemilan tradisional memang selalu ngangenin ya moms. Termasuk salah satunya semar mendem. Hampir mirip dengan lemper terbuat dari ketan isi ayam atau abon tapi dibungkus dengan dadar telur. Manis gurih pulen.Note: saya bikin ⅓ resep adonan ketan.#PekanPosbar#BarapiManjuhu#TanjuTanjung#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo

snack gurih yang memorable buat saya yang dulu tinggal di pinggiran kota salatiga..selain sosis solo..inilah jajanan yang disuka almarhum bapak saya dan nurun ke saya..bumbu isian dan ketan saya modifikasi lagi dari resep asli Momy's Kitchen.#SiapRamadan#AhlinyaAyamtips : saat mengisi ketan dengan isian/gepuk ayam hendaknya tidak usah terlalu besar, karna nanti akan dibungkus lagi dengan dadar telur. biar nggak kebesaran. (punya saya gendut banget, alasannya biar cepat selesai..🤭)

Kebetulan dapet pesanan semar mendem biar sekalian posting disini yaa..tapi maaf..foto step by stepnya gak bisa tiba2 hp nya ngadat 😊..proses pembuatannya sama dengan lemper isi ayam tapiii kue ini tidak dibungkus daun pisang namun dibungkus dengan dadaran telur..yuukk bu ibu cekidot resepnya kali aja ada yg minat 😁

Salah satu kue untuk isi an snack box.Ini sama seperti lemper,hanya saja kalau lemper dibungkus daun trus dikukus kembali atau di bakar.Kalau semar mendem itu di bungkus kulit dadar telor.Saya pake resep nya mba @restinawinduHarus nya minggu kemaren posting nya.Foto²step by step nya ada semua,hanya saja belom sempet²posting di cp .. maklum yaa mba windu,,ketimbun orderan terus.Telat posting gpp yaa mba..yang penting ttp kirim cooksnap..seperti biasa yaa mba karena di pake buat bakulan,jadi resep nya di utak atik supaya cocok untuk bakulan#ComboBabaturan_MeatMsWindu#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#ProteinHewani#Week21

Kembarannya lemper, cuma beda 'baju'nya aja. Kalau lemper dibungkus daun pisang terus dibakar, kalau semar mendem dibalut telur. Ada yang bikin semar mendem dibungkus telur yang didadar lebih dulu, tapi kalau saya sukanya yang dicelup ke telur kocok kemudian digoreng soalnya jadi ada kriuk-kriuknya di luar hehe.

Saatnya Semar Mendem😋Source : Heni Maria#pekanposbarmanisgurih#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten

Variasi lemper yang ga usah ribet bungkus pake daun 😁 maklum musim kemarau, daun jadi bemer-bener naik daun....

Ada sisa abon ayam, lumayan bisa buat isian lemper buat takjil. Tapi ga punya daun pisang. Akhirnya dibungkus telur saja, biar jadi Semar mendem. Cover nya saja yang beda, isinya tetap sama.#PekanPosbarManisGurih