Tostadas con Paté de Guisantes y Queso Feta a la Menta
Zaida TC @alquimiasfood @alquimiasfood
Para el reto #pontuestrella , para iluminar las comidas Navideñas de este año y en honor de Elisa, una buena amiga con muchos guisantes congelados 😂😂 y con Dieta Pescetariana, he hecho este Sencillo, nutritivo y Riquísimo Paté de Guisantes con un toquecito picante y adornado con un fresco sabor a Menta y Queso Feta 🤩🤩...
Ideal para Dietas ligeras, Pescetarinas, Vegetarianas y Ovolactovegetarianas.... Y sobretodo muy fácil de hacer y un Desayuno, Merienda o Entrante super económico para rellenar Canapés o Tostadas en estas Fiestas Navideñas.😉😉
Espero que os guste y... ¡¡Hasta la próxima!!!!😘😘😘
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos y ponemos a cocer los Guisantes a fuego medio. - NOTA 1: Si son Congelados, los cocinaremos 10 minutos, los frescos 30 minutos. También se pueden utilizar en conserva ya cocidos. NOTA 2: Tendremos cuidado, porque al principio el agua de cocción de los guisantes sube y se desborda, iremos removiendo. - Escurrimos y dejamos enfriar.
- 2
Pelamos y cortamos la Cebolla en Juliana. La salteamos con el Aceite, Cayena y Sal, durante 10 minutos a fuego medio. Mezclamos con los guisantes escurridos. Dejamos enfriar.
- 3
Trituramos la mezcla anterior junto la Menta y Pasta Miso. Rectificamos de Sal si fuera necesario.
- 4
Y... ¡¡Listo!!! Colocamos el Paté en un frasco mediano o 2 pequeños, dejamos refrigerar 2-3 horas y servimos untado en Rebanadas de Pan Tostado con Queso Feta desmenuzado por encima... Un Desayuno, Merienda o Entrante, perfecto para cualquier ocasión...😉😉 Espero que os guste y... ¡¡Hasta la próxima!!!😘😘😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zaida TC @alquimiasfood le encantará ver cómo quedó.
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Soy Nutricionista especializa en Dietoterapia Energética de la Medicina Tradicional China y los 5 Elementos ☯️.Mi pasión por la Cocina viene desde pequeña, pero ha evolucionado gracias a diferentes problemas alimentarios y de salud, que han sido mi inspiración a formarme en Nutrición, cambiar mis hábitos culinarios, ser consciente de los Alimentos, sus propiedades nutricionales y medicinales 🙏🙏Y... también disfruto cocinando vuestras elaboraciones!!!! 💚💜🤗🤗Un fuerte abrazo!!! 🤩🤩También me podéis encontar en Instagram: https://www.instagram.com/alquimiasfood/
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