Mousaka
Plato tradicional del medio oriente.
Paso a paso
- 1
Cortar en rodajas las berenjenas, los tomates y las cebollas, saltear todo esto por separado y reservar.
- 2
Cocinar la carne molida en un poco de agua y el vino tinto con unas ramas de tomilo y laurel, cuando este reservar.
- 3
En una refractarea de vidrio bastante amplia, poner una capa de las berenjenas, una capa de tomates, una capa de bechamel. luego una capa de berenjenas, una capa de cebollas y una capa de bechamel. luego una capa de berenjenas, una capa de carne molida y una capa de bechamel y por último la capa final de berenjenas. rociar queso parmesano por encima.
- 4
En un horno precalentado a 180°c hornear la mousaka por unos 15 o 20 minutos, hasta que el queso se haya gratinado.
- 5
Servir a la minuta para que no se nos desbarate a la hora de servirlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pava V. Anderson le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1413318
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy estudiante de gastronomía, de el Politecnico Internacional.
Leer más Recetas similares
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
Lomo salteado peruano
Este platillo es una tradición del Perú buenísimo por sus exquisitos sabores -
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
-
Sopa de frijoles Hondureña
Esta sopa es tradicional de la cocina hondureña, se hace todas las semanas, propio de la dieta.
donybush -
-
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!
-
-
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles. -
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso. vivichan -
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
-
-
-
Deliciosa pizza casera
Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares.
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida. -
-
Plato típico hondureño 😋
Para negocio precio del plato 4 $ americanos100 lempiras Hondureños
-
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.
-
-
Pollo sentado o Pollo con cerveza 🍗🍻
Siempre trato de crear nuevos platillos que le agraden a mi familia y siempre estoy inventando preparar algo nuevo y esta vez decidí probar hacer este rico pollo.
-
Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.
-
-
Ensalada de lechuga con pollo a la plancha
Esta puede ser una cena muy ligera y saludable -
-
-
-
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1413318
Comentarios (2)