Alhamdulillah dapat seekor ikan patin saiz sederhana daripada Nur Faizah; anak saudara yang tinggal selorong di kawasan perumahan ini. Bila ada ikan patin, memang tak nampak resepi lain selain patin masak tempoyak.Kebetulan pula memang tercari-cari idea untuk memasak bagi memenuhi cabaran "Recook & Cooksnap Resepi Apa Dari Pengguna Yang Namanya Ada Huruf 'S'". Ia seumpama orang mengantuk disorongkan bantal. 🤣Akhirnya, siaplah lauk Patin Tempoyak. 🤗

Satu resepi sinonim dengan Negeri Pahang di mana ikan patin dan tempoyak amat terkenal. Rasa tempoyak yang unik disebatikan dengan rasa ikan patin yang khas, serta aroma pelbagai herba menjadikan hidangan ini amat digemari ramai khusus orang Pahang sendiri dan orang negeri lain juga amnya.Youtube channel. Bonda Ekin Family Vlog

Fridge Moment: #Misi1Balik kampung cuti raya cina baru baru ini .So adik ipar bagi ikan patin..Kita search patin, tempoyak,daun kesumSo nampak lah menu dari @Mrs_Watermelon85Patin masak tempoyak nya..Resepi masih sama..cuma Alin buat jadi ikan bakar patin tempoyakAlin tak letak gula sebab dapat tempoyak manis

Ikan patin ni..susah juga nak dapat di pasar.Bila dah jumpa,memang kita akan masak Patin Tempoyak Pahang ni...anak-anak pun suka menu ni...#merdekapassport

Kali ini saya kongsikan resepi patin tempoyak.Pembikinannya cukup mudah.Makannya pun selera bertambah.Bahan-bahan magic pantry:tempoyak, ikan, cili, tomato#GlobalApron2024

#bazaarramadan #minggu2#goldenapron2020 #minggu1Menu berbuka puasa hari ni adalah ikan patin tempoyak. Kat rumah ni menu nasi wajib ada. Jadi lauk utama adalah ikan patin tempoyak.Ikan patin tempoyak memang terkenal di Temerloh pahang. Ikan ni dibeli segar dari Temerloh yang dibela disangkar Sungai Pahang. Bak kata orang Pahang "Sedak Pepaleh Weh" ikan patin poyok.

Kemarin pergi Pahang, kampung belah arwah mak mentua. Dpt ole² ikan patin sungai & tempoyak manis.. Sempat risik² resepi dari orang sana. Maka terjadilah my 1st Patin Tempoyak! Serius sedap sgt. Suami mkn btambah² 😋

Menu terkenal di negeri Pahang. Kalau melancung ke pantai timur mesti singgah RnR untuk menikmati nasi berlaukan tempoyak Patin.#merdekapassport 9/16

Di Malaysia, Ikan patin terkenal di beberapa sungai antaranya Pahang Dan perak. Ikan Patin Sungai Pahang, kebanyakan berada di Kuala Lipis Dan Temerloh.Khasiat Ikan patin kaya dengan nutrisi Dan sumber protein berkualiti tinggi untuk pertumbuhan Dan perbaikan jaringan tubuh Dan Rendah lemak juga kolestrol. Lemak dalam Ikan patin termasuk daripada lemak sihat(Omega 3 Dan 6). Ia juga membantu menjaga kesihatan jantung Dan menurunkan Kadar kolestrol jahat. Omega 3 boleh meningkatkan Dan Omega-3 dalam ikan patin juga mendukung fungsi otak, meningkatkan daya ingat, dan mencegah penurunan kognitif. Ia juga mengandungi vitamin B12 yang baik untuk pembentukan sel darah merah dan fungsi saraf juga kalsium yang membantu menjaga kesihatan tulang dan gigi.Ikan patin juga terkenal dengan masakan bagi negeri Pahang iaitu Ikan Patin Tempoyak. Salah satu tempat yang terkenal adalah di Temerloh Dan Kuala Lipis, Pahang.Ikan patin tempoyak yang lembut dan kuah tempoyak yang masam dan pedas menciptakan perpaduan rasa yang khas.Ikan patin biasanya dimasak dengan kuah tempoyak hingga dagingnya empuk dan rasanya meresap.Kuah tempoyak memiliki tekstur kental dengan aroma khas durian fermentasi.Tips MenikmatiHidangkan ikan patin tempoyak dengan nasi hangat untuk pengalaman terbaik.Jom kita buat Ikan patin tempoyakCitarasa saya: Mimi..

#goldenapron2020Temerloh bandar ikan patin. Itu tempat kelahiran ku. Sis makan patin temerloh je. Patin tempat lain tak lalu. Mak ayah datang rumah bawa ikan patin. So masakan yang kami paling suka masak Tempoyak

#goldenapron2020Koi anak Pahang..kalau masak ni,Uchu mesti nak bubuh timun tua dan belimbing buluh tu..baru padu..

#semangatmerdeka #masakannegeri Patin tempoyak memang terkenal di negeri Pahang.ianya sedap mudah dan ringkas untuk disediakan.Menu kegemaran suami dan anak2.tiap2 minggu mesti masak patin tempoyak