टोमॅटो सूप (टोमॅटो soup recipe in marathi)

Jyoti Gawankar
Jyoti Gawankar @cook_22245176
मुंबई

#GA4 #week10
#soup
बाहेर हवेत खूप छान गारवा आला आहे. अशा मध्ये संध्याकाळी असंच गरमागरम छान टोमॅटो सूप मिळाले तर कोणाला नको असेल घरांमध्ये लहान मोठ्यांना सगळ्यांना आवडणारे असे हे सूप नक्की करून पहा

टोमॅटो सूप (टोमॅटो soup recipe in marathi)

#GA4 #week10
#soup
बाहेर हवेत खूप छान गारवा आला आहे. अशा मध्ये संध्याकाळी असंच गरमागरम छान टोमॅटो सूप मिळाले तर कोणाला नको असेल घरांमध्ये लहान मोठ्यांना सगळ्यांना आवडणारे असे हे सूप नक्की करून पहा

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

३० मिनिटे
4 माणसे
  1. 6लालचुटुक टोमॅटो
  2. 4लवंगा
  3. 1/2काळी मिरी
  4. चवीप्रमाणे मीठ
  5. 1/2 टीस्पूनहळद
  6. 1 टेबलस्पूनलाल तिखट
  7. आवडीनुसार साखर
  8. 5-6लसणाच्या पाकळ्या
  9. 1/4 इंचआलं
  10. 1मध्यम कांदा
  11. 1 टेबलस्पूनबटर
  12. 2 टीस्पूनतेल
  13. फ्रेश क्रीम
  14. 4 कपपाणी

कुकिंग सूचना

३० मिनिटे
  1. 1

    सर्वप्रथम टोमॅटो स्वच्छ धुऊन त्याचे बारीक तुकडे करून घ्या. थँक्यू कुकर मध्ये दोन चमचे तेल टाकावे.

  2. 2

    तेलामध्ये टोमॅटो टाकून एक मिनिटे परतून घ्यावेमग त्यामध्ये काळी मिरी लवंग लसूण आलं हळद लाल मिरची पावडर हे सर्व जिन्नस टाकून टोमॅटो छान शिजू द्यावा. वाटल्यास तुम्ही अर्धा कप पाणी टाकावे म्हणजे टोमॅटो खाली चिकटणार नाही. मिशन 5 ते 10 मिनिटं छान शिजवून झाले की बाजूला काढून घ्यावे.

  3. 3

    आता त्याच पातेल्यामध्ये एक टेबलस्पून बटर टाकावे एक टीस्पून तेल टाकावे थोडे गरम झाले कि बारीक चिरलेला कांदा टाकावा कांदा परतून घ्यावा व त्यामध्ये टोमॅटो चे मिश्रण टाकून परत एकजीव करून एक ते दोन मिनिटं शिजू द्यावे

  4. 4

    हे मिश्रण थोडे थंड करुन मग मिक्सरला देजी फाईन पेस्ट वाटून घ्यावी.मिक्सरमध्ये वाटताना तुम्हाला हवे असल्यास थोडे पाणी टाकून वाटावे.आता ज्या पातेल्यात सूप करायचा आहे त्यामध्ये ही प्युरी चाळणीतून गाळून घ्यावी म्हणजे आपल्याला सूप रेस्टॉरंट्स सारखे क्रिमी आणि छान प्युरी मिळते. आता घ्यायची होती पातेले ठेवून मध्यम आचेवर ती चवीप्रमाणे मीठ साखर टाकून एक मिनिटं त्याला छान उकळी येऊ द्यावी आणि मग गरमागरम सूप वरून फ्रेश क्रीम टाकून किंवा ब्रेडच्या क्रुटोंस बरोबर करावे.

  5. 5

    चला मग गरमागरम सुख सहकार्य केले आहे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jyoti Gawankar
Jyoti Gawankar @cook_22245176
रोजी
मुंबई

Similar Recipes