Pimientos piquillo Hollywood

Esta receta se la dedico a mi sobrino Javier, desde muy pequeñito, me pedía siempre que le cocinara los pimientos de piquillo rellenos de langostinos o gambas, pero también se pueden rellenar de bacalao, merluza, lo que más te guste. Relamía el plato y daba gusto cómo se los comía. Incluso, si él no venía a comer a mi casa, le daba a mi madre un táper para que pudiera disfrutar. Hoy la publico porque mañana es su cumpleaños.

Aquí un entrante fresquito y muy rápido y fácil de hacer para esos días de calor.

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Fresquita para el verano y súper fácil!

Es de esas recetas sencillas con las que siempre quedas bien

Receta muy sana y rápida de preparar, la comparto en la semana de #recetasnaranjas y os animo a prepararla y a que compartáis la foto para ver cómo os ha quedado 😘🤗

Rápido y sencillo 👍🏻#Alambiquecocina

De esos días que no sabes que hacer, te puede el aburrimiento y decides matar el tiempo improvisando con algunos ingredientes y pasa esto...El resultado fue muy delicioso 😉

Los pimientos de el piquillo para rellenar, dan muchas posibilidades, hay que los rellenan con ensaladilla rusa, ensalada, relleno de pollo, carne o pescado, brandada de bacalao, pero con esta salsa, dibujo y forma, no desmerece el gusto de otros rellenos.

Los pimientos del piquillo son una variedad autóctona de la Comunidad Foral de Navarra, son muy conocidos como el 'oro rojo' de la huerta navarra, tienen un sabor y una forma especiales, son tiernos, carnosos, y algo almibarados, lo que hace las delicias de los amantes del pimiento.En su primer viaje, Cristóbal Colón llevó a Europa los pimientos americanos, con el pasar de los años se desarrollaron distintas variedades de pimientos en España, uno de ellos es el piquillo; por lo que se suele atribuir su "nacionalidad" a este país y específicamente a la ciudad de Lodosa, que es en donde se cultivan.Deben su nombre al “piquillo” que se forma en su extremo inferior, que se retuerce y vuelve ligeramente hacia arriba.  

Yo compro los pimientos ya rellenos para ganar tiempo. Es la receta de pimientos que más me gusta y la salsa sale riquísima.

A mi manera...otra forma de comer arroz a la cubana.jejeje

He hecho de dos formas, rellenos de espinacas y rellenos de gambas, espero que os gusten! La receta es para que salgan 4 de cada

Es un plato frío, sencillo y fácil de hacer para todos o por si tenéis invitados en casa, es una pijada pero, no quita nada de tiempo, vale la pena probarlo y salen exquisitos.

#mirecetario#aperitivos#1receta1árbol

Esta la receta la tienes en vídeo en https://youtu.be/elSZmYJSjF4

Otra forma de rellenar los pimientos nos gustó mucho.

#Tescoma Receta riquísima con un relleno saludable, variado y diferente. Se pueden acompañar con una salsa de queso casera riquísima o con lo que os guste

Estan muy buenos.

Un clásico en nuestra cocina son los pimientos del piquillo y en esta receta los prepararemos rellenos de setas y gambas, pero admiten una gran cantidad de variantes para el relleno.Empecemos.....