Pollo al wok o disco con champiñones
Agustina Rodriguez Cedrez @Agurodriguezcedrez
Primera vez que hago este plato
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el ajo bien chiquito, el morrón y la cebolla en juliana, los hongos en láminas y la cebolla de verdeo chiquita
- 2
Poner a calentar el wok en este caso con la manteca, una vez caliente agregamos el ajo, después del minuto (chequea que no se queme el ajo), agregamos el pollo del lado de la piel, sellamos
- 3
Incorporamos las cebollas y los morrones, salpimentar y agregar los condimentos si lo deseamos, Le puse un chorrito de cerveza a los 5/7 minutos
- 4
Cuando tenemos casi listo el pollo y los vegetales, agregamos el chorrito de caldo (opcional).
- 5
Tenemos el pollo listo, incorporamos los champiñones y al minuto la crema, cocinamos unos 6/7 minutos y disfrutamos 🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustina Rodriguez Cedrez le encantará ver cómo quedó.
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