Tarta de Brócoli 🥦
En esta receta se puede sustituir el zapallito verde por zucchini 🥒, brócoli 🥦 o espinaca🥬 (2 atados). Encontralas en mi perfil con sus variantes.
Cualquiera de estas verduras verdes queda deliciosa en una tarta bien condimentada!! 🤤🤤.
⚠️No te olvides de lavar previamente las verduras.
Tarta de Brócoli 🥦
En esta receta se puede sustituir el zapallito verde por zucchini 🥒, brócoli 🥦 o espinaca🥬 (2 atados). Encontralas en mi perfil con sus variantes.
Cualquiera de estas verduras verdes queda deliciosa en una tarta bien condimentada!! 🤤🤤.
⚠️No te olvides de lavar previamente las verduras.
Paso a paso
- 1
Cortar cada brócoli en 4 o en rodajas no muy finas, ponerlos a hervir hasta que su color sea verde bien llamativo y estén un poco blandos, luego apagar el fuego y dejar enfriar. Mientras están los brócolis, cortar la cebolla en cubitos pequeños y rehogarla en un poquito de aceite hasta que esté transparente; salar y colocar orégano a gusto. Luego dejarla enfriar.
- 2
En un pequeño recipiente colocar los huevos, sal, comino y un poquito de pimienta, revolver por un instante velozmente con un tenedor. Incorporar la crema de leche, queso crema, atún previamente escurrido, la cebolla previamente preparada y mezclar hasta que el queso crema se disuelva en nuestra preparación que unirá los brócolis.
- 3
Colocar la masa pascualina en una tartera, poner un poco de la mezcla anterior hecha; un puñado de brócolis (o la mitad) colocar el resto de la preparación y luego el resto de brócolis.
- 4
Puedes hacerla con o sin la tapa de la pascualina, proceder a hacer el repulgue y al horno por 40 minutos (dependidndo de tu horno quizás sea más o menos tiempo) eso es fácil de controlar una vez que la masa comience a dorar. Unos minutos antes de sacar del horno colocarle fetas de queso cremoso o por salut por encima (u espolvorear con queso para rallar) y dejar derretir. Lista para servir!!
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