Υγιεινό κέικ της Μαριλένας 💁🏼‍♀️🙏💞

Μαριλένα 👩🏼‍🍳🍓
Μαριλένα 👩🏼‍🍳🍓 @cook_27431439

Όσον αφορά τη συνταγή αυτή..😋
Κάποιες μέρες τώρα σκεφτόμουν να δημιουργήσω μόνη μου ένα υγιεινό κέικ το οποίο θα μπορώ να τρώω χωρίς τύψεις (ένα γενναίο κομμάτι τη μέρα).
Σίγουρα έχω δοκιμάσει κουακεροπιτες,κέικ βρώμης κλπ κλπ αλλά δε με καλύπτουν.
Ήθελα όμως κάτι να είναι μαλακό μαλακό σαν κέικ και χωρίς λιπαρά!
Σας την παρουσιάζω και ελπίζω να την δοκιμάσετε🙏

Υγιεινό κέικ της Μαριλένας 💁🏼‍♀️🙏💞

Όσον αφορά τη συνταγή αυτή..😋
Κάποιες μέρες τώρα σκεφτόμουν να δημιουργήσω μόνη μου ένα υγιεινό κέικ το οποίο θα μπορώ να τρώω χωρίς τύψεις (ένα γενναίο κομμάτι τη μέρα).
Σίγουρα έχω δοκιμάσει κουακεροπιτες,κέικ βρώμης κλπ κλπ αλλά δε με καλύπτουν.
Ήθελα όμως κάτι να είναι μαλακό μαλακό σαν κέικ και χωρίς λιπαρά!
Σας την παρουσιάζω και ελπίζω να την δοκιμάσετε🙏

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
10 μερίδες
  1. 100 γραλεσμένη βρώμη
  2. 120 γραλεύρι καρύδας
  3. 2ώριμες μπανάνες
  4. 60 γρσοκολάτα κουβερτούρα με στέβια
  5. 1 κ.γκανέλα
  6. 1/4 κ.γγαρύφαλλο
  7. 1 κ.σκοφτή μπέικιν πάουντερ
  8. 50 γρκαρύδια (αλεσμένα στο μούλτι)(εγώ γενικα χρησιμοποιώ πεκάν μου αρέσουν πιο πολύ )
  9. 400 mlγάλα αμυγδάλου χωρίς προσθήκη ζαχαρης.Μπορείτε αν το θέλετε πιο σοκολατένιο να βάλετε γάλα αμυγδάλου με σοκολάτα
  10. 50 γρμέλι ή ζάχαρη καρύδας
  11. 1αυγό

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στον αέρα στους 180 βαθμούς και βάζουμε λαδόκολλα σε μια μακρόστενη φόρμα.Αρχικά σε ένα γυάλινο μπολ λιώνουμε τις μπανάνες μας και κρατάμε τη μισή για στολισμό στο τέλος.Προσθέτουμε το γάλα,το αυγό και ανακατεύουμε.

  2. 2

    Αλέθουμε στο μούλτι τη βρώμη μας να την κάνουμε αλεύρι,μεταφέρουμε στο μπολ και προσθέτουμε το αλεύρι καρύδας,την κανέλα,το γαρύφαλλο,το μπέικιν και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Τέλος προσθέτουμε τα καρύδια και τη σοκολάτα.Μεταφέρουμε το μείγμα μας στη μακρόστενη φόρμα βοηθώντας με μια σπάτουλα γιατί το μείγμα μας δεν θα είναι υγρό αλλά αρκετά στερεό.Βάζουμε τη μπανάνα που έχουμε κρατησει από πάνω κομμένη σε κομμάτια και ψήνουμε για 40-45 λεπτά!Καλή επιτυχία 🤗♥️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Μαριλένα 👩🏼‍🍳🍓
στις

Παρόμοιες συνταγές