Pollo en mole rojo 😋
Mar Avalos @cook_15781526
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien el pollo
- 2
Sazonar el pollo con los sazonadores de su preferencia y dejar reposar por 10 minutos, luego sellar las piezas en aceite.
- 3
Cocer los jitomates y chiles, luego licuarlos con el ajo y las tortillas. Calentar el licuado hasta que suelte su primer hervor y añadir el pollo, cocinar por 20 minutos a que se ablande bien la carne, rectificar de sazón y apagar.
- 4
Acompañar con arroz blanco, nopales, pasta o lo que más te guste. 🤪🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Avalos le encantará ver cómo quedó.
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