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Ingredientes

50 minutos
6 personas
  1. 3 kgpierna y muslo
  2. 4chiles guajillo desvenados
  3. 2jitomates muy rojos
  4. 2 dientesajo medianos
  5. al gustosal
  6. al gustopimienta
  7. al gustopaprika
  8. c/naceite
  9. 2tortillas frías
  10. al gustosal de ajo
  11. al gustoespecias

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Lavar muy bien el pollo

  2. 2

    Sazonar el pollo con los sazonadores de su preferencia y dejar reposar por 10 minutos, luego sellar las piezas en aceite.

  3. 3

    Cocer los jitomates y chiles, luego licuarlos con el ajo y las tortillas. Calentar el licuado hasta que suelte su primer hervor y añadir el pollo, cocinar por 20 minutos a que se ablande bien la carne, rectificar de sazón y apagar.

  4. 4

    Acompañar con arroz blanco, nopales, pasta o lo que más te guste. 🤪🥰

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mar Avalos
Mar Avalos @cook_15781526

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