Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Inicialmente tomaremos la cebolla y la picaremos en rodajas y la pondremos en el fondo de la refractaria o molde de horno, sobre la cebolla vamos a poner la papa picada igualmente en rodajas y finalmente picamos el pimentón en tiras y lo dejamos sobre la papa.
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En un macerador ponemos el cilantro o perejil y el ajo y lo machamos muy bien, al finalizar agregamos una cucharadita de aceite de oliva o aceite normal.
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Ahora en un tazón ponemos esta mezcla y agregamos los contramuslos para adobarlos un poco, agregamos también las especias a gusto o las descritas en los ingredientes.
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Finalmente, ponemos los pernilles sobre los vegetales y agregamos el agua por un costado para no quitarle el sazón a los contramuslos y llevamos al horno a 180° durante unos 45 a 50 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sebastian Vallejo le encantará ver cómo quedó.
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