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Ingredientes

30 minutos
dos raciones
  1. 5-6 filetespechuga
  2. 1pimiento verde
  3. 1cebolla
  4. 1berenjena
  5. 2zanahorias
  6. salsa de soja (4-5 cucharadas)
  7. mostaza (2 cucharadas)
  8. cúrcuma (una punta cucharilla)
  9. sal y ajo en polvo
  10. pimienta
  11. 1 latacerveza

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se abre la lata de cerveza y se le da un buen trago.

  2. 2

    Se pica la cebolla, el pimiento y la berenjena. La zanahoria, en juliana.

  3. 3

    En una sartén grande, se sofríe el pimiento, la cebolla y la berenjena. Se le añade sal y el ajo en polvo (al gusto). Un trago de cerveza.

  4. 4

    El pollo se marina en la mostaza, la cúrcuma y la salsa de soja en un plato hondo. Cuando esté pochada la verdura, se añade el pollo. Fuego medio. Trago de cerveza.

  5. 5

    Cuando el pollo esté hecho, se saca y... ¡a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

José Pablo Salpimienta

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