Rulo de carne con paté de Oca
la ocasión de cenar con los hijas y los nietos merecio la pena.
#sopadeletras
Rulo de carne con paté de Oca
la ocasión de cenar con los hijas y los nietos merecio la pena.
#sopadeletras
Paso a paso
- 1
En una fuente ponemos la carne.el huevo el tomillo el perejil el ajo y el pan rallado lo mezclamos todo bien hasta conseguir una pasta y reservamos.(yo lo hice la noche anterior)pero con un par de horas bastaria.
- 2
En la bandeja del horno ponemos fims trans.y extendemos la carne hasta conseguir una capa no muy gruesa.
- 3
Moler las almendras y espolvorearlas.
- 4
Aprovechando el plástico ponemos lonchas de beicot que monten unas sobre otras y volvemoa a enrollarlas en el rulo.y lo colocamos en la bandeja del horno y vamos precalentando el horno a 200 grados.
- 5
Ponemos las lonchas de queso sin llegar a los bordes una capa de jamón y extendemos el paté.(podéis poner el relleno que más os guste).
- 6
Después con la ayuda del plástico y apretando con las manos hacemos un rulo como en la foto 1.
- 7
Cortamos unas rodajas de patatas de 1 cm de grosor aprox. echamos tomillo sal y una pizca de aceite a las patatas y llevamos al horno 45 minutos como siempre el tiempo dependerá del horno le damos un vistazo de vez en cuando.y el resultado en las fotos.
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