Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se ponen a baño María las claras y el azúcar para obtener un merengue suizo, hasta que ya no se sienta el azúcar
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Ya que el merengue esté listo lo batimos a velocidad media hasta que formen picos.
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En otro bowl batir la crema y la esencia de coco hasta medio punto.
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Incorporar la mitad de la crema al merengue de forma envolvente y la mitad del coco rallado.
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Agregar la otra mitad y el coco restante y mezclar de forma envolvente.
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Congelar por 4:30 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Indra Samara Morales Cid le encantará ver cómo quedó.
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