कसूरी मेथी का लच्छा पराठा (Kasuri methi ka laccha paratha recipe In Hindi)

Rajni Sunil Sharma
Rajni Sunil Sharma @cook_12552013

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घर पर कसूरी मेथी के लच्छे परांठे बहुत ही टेस्टी बनें है । ये मेरी बेटी की फेवरेट हैं जब भी कोई सब्जी पसंद नहीं आती है तो वो यही बनवाती है |

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सामग्री

पांच से सात मिनट
एक
  1. गेहूं का आटा
  2. 1बड़ी चम्मच कसूरी मेथी
  3. 1 चम्मचलाल मिर्च
  4. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  5. 1 चम्मचजीरा
  6. 1/2 चम्मचअमचूर पाउडर
  7. चुटकीभर हींग
  8. 1 चम्मचजीरा
  9. घी या तेल
  10. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

पांच से सात मिनट
  1. 1

    गेहूं के आटे में थोडा सा नमक डालकर पानी

  2. 2

    अब एक कटोरी में मेथी और उसमें स्वादानुसार मसाले मिलाकर एक चम्मच घी या तेल डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।

  3. 3

    अब आटे से लोई बनाकर बेल उसके ऊपर घी या तेल लगा लें और फिर कसूरी मेथी का पेस्ट रखें कर अच्छी तरह से फैला लें। जैसे हम कागज़ के पंखे बनाते हैं वैसे बना कर बंद कर लें और हल्के हल्के हाथों से बेल लें

  4. 4

    अब तवे पर मिडियम आंच पर घी या तेल लगा कर सकें।

  5. 5

    तैयार परांठे को दही आचार के साथ परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

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Rajni Sunil Sharma
Rajni Sunil Sharma @cook_12552013
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