Croquetas de jurel

Naty Cruz
Naty Cruz @natycruz

De esas preparaciones que no fallan!!

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Ingredientes

40 min
15 unidades
  1. 2taros de jurel
  2. 1zapallo italiano
  3. 2zanahorias
  4. 1cebolla
  5. Sal y aliños para condimentar
  6. Harina
  7. 4huevos
  8. Pan rallado

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Drene y limpie el jurel.

  2. 2

    Rallar el zapallo italiano y la zanahoria

  3. 3

    Picar la cebolla en pluma. Juntar todo en un bowl agregar sal, orégano, pimienta y 2 huevos. Revolver todo.

  4. 4

    En 1 Plato disponer harina, en otros dos huevos batidos y en otro el pan rallado.

  5. 5

    Formar Croquetas quitando el exceso de líquido, luego pasar por: harina, huevo y pan rallado. En ese orden.

  6. 6

    Freír hasta que se doren por ambos lados. Sacar y servir. Me salieron 10 unidades riquísimas 😋

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Escrita por

Naty Cruz
Naty Cruz @natycruz
Me gusta cocinar, regalonear a mis queridos con una rica preparación. Procuro nunca perder comida, sacarle el máximo en razón de la economía y del cuidado del medio ambiente.
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