Ganache de café

Omar Heredia Cruz
Omar Heredia Cruz @Taquitosdetripa

Receta secundaria al platillo 50/50

Ganache de café

Receta secundaria al platillo 50/50

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Ingredientes

  1. 50 mililitroscrema para batir
  2. 80 gramoschocolate semi amargo
  3. 30 gramoscafé soluble

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl calentamos nuestra crema para batir en el microondas o en la estufa y después se la agregamos a nuestro chocolate y café

  2. 2

    Mezclamos bien hasta disolver todos los grumos de café o de chocolate y reservamos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Omar Heredia Cruz
Omar Heredia Cruz @Taquitosdetripa
Soy estudiante de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca
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Comentarios

Estrella del Plata
Estrella del Plata @Nerra2021
Hola, este ganache es para relleno? Cuantos gr d relleno obtengo con estas cantidades??

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