Guiso de arroz con pollo 🍗🍛

Victoriia
Victoriia @vitto08
Montevideo, Uruguay

La receta de mi abuelo 😍

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Ingredientes

  1. 1morrón Rojo
  2. 1cebolla grande
  3. 1zanahoria grande
  4. 3papas grandes
  5. 1/2zapallo
  6. 1 litropulpa de tomate
  7. Pollo (suprema en cubos, muslo corto, etc)
  8. 1 y 1/2 tazaarroz
  9. Sal, orégano, pimentón, pimienta negra a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la cebolla y el morrón con un chorrito de aceite y una pizca de sal

  2. 2

    Cuando la cebolla esté casi transparente agregar la zanahoria en rodajas

  3. 3

    Rehogar la zanahorias 2 min y agregar el pollo, lo movemos hasta que esté sellado

  4. 4

    Agregamos un poquito más de sal, pimienta, orégano y pimentón movemos y agregamos la pulpa de tomate y una taza de agua

  5. 5

    Cuando esto esté hirviendo agregar la papa y el zapallo en cubos

  6. 6

    Por último cuando la papá esté casi cocida agregamos el arroz revolvemos y tapamos

  7. 7

    Cuando el arroz esta cocido apagamos el fuego dejamos reposar 15 min y a disfrutarlo en familia! 😊

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Comentarios (3)

Karina Silvera Bermudez
Karina Silvera Bermudez @cook_28643627
Hola, consulta...
Las arvejas las pusiste de último??? Porque las veo en la foto pero no en la receta 😉

Escrita por

Victoriia
Victoriia @vitto08
Montevideo, Uruguay
Nada mejor que una comida casera 🤩
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