Tarteleta caprese

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

#Compartimoslanavidad (amo este hashtag)
#DesafioFIT
#Dia22

Ayer calculaba las veces que comía harina antes de estas 3 semanas y cuanto consumo ahora. Y la verdad siento que el cambio me ha traído platos más frescos y coloridos.

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Ingredientes

3 raciones
  1. 8tapas empanadas
  2. 1tomate
  3. 200 grmuzzarella
  4. 1 cucharada colmadaqueso parmesano rallado
  5. 1 cucharadacebolla morada en cubitos
  6. Hierbas frescas, ciboulette, albahaca verde y morada, perejil

Paso a paso

  1. 1

    En una muffinera coloqué aceite en la base y cubrí con las tapas de empanadas. Mientras prendí el horno.

  2. 2

    Corté el tomate y la mozzarella en cubitos

  3. 3

    Agregué el queso rallado y la cebolla

  4. 4

    Lo último las hierbas

  5. 5

    Llené los moldes y llevé al horno hasta dorar la masa.

  6. 6

    Serví acompañado de tomate con aceite y sal.

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Comentarios

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Gracias por compartir esta receta Fer!
Ya la guardo y pronto la preparo 😉

Escrita por

Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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