Humita!!! Para empanadas o tarta!!!
Caro @cookpadcaro
Con estas cantidades salen 2 docenas de empanadas o dos tartas!!!
Humita!!! Para empanadas o tarta!!!
Con estas cantidades salen 2 docenas de empanadas o dos tartas!!!
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y sofreírla, cuando esté transparente agregar el choclo y cocina unos minutos retirar del fuego y reserva
- 2
Aparte hacer la salsa blanca: derretir la manteca en una ollita y agregar la harina, batir hasta unirlas completamente, agregar la leche tibia de a poco batiendo constantemente, de esta manera se evitan los grumos. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Una vez rompa hervor, cocinar por 1 minuto más. Nunca dejar de batir con batidor.
- 3
Una vez hecha agregar la mezcla de choclo y cebolla, corregir los condimentos y dejar que se enfríe
- 4
Una vez frío rellenar las empanadas o la tarta y cocinar
- 5
Por último
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Caro le encantará ver cómo quedó.
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Ana Molina -
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