Chilaquiles rojos
Cocina más Con SANDY @cook_5359136
Paso a paso
- 1
Lavar el chile (yo use 12 chiles) limpiarlo y cocerlo por 5 minutos en 2 tazas de agua
- 2
Partir las tortillas en 4 y freírlas en aceite bien caliente...escurrir en servilletas,
- 3
Licuar el chile con ajo, laurel, orégano y sal, colar bien,..
- 4
Poner las tostadas en una sartén ya sin aceite, colocar una capa, poner chile, queso rallado, poner otra capa de tostadas, bañar con más chile y más queso, poner otra 3era capa de tostadas, y más chile y más queso, tapar por 5 minutos...y ya,
- 5
Disfrutar, si gustas agrega la cebolla encima bien picadita
- 6
Te espero en mi canal para más recetas, en youtube..
- 7
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- 8
Gracias dios los bendiga
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