બટાકા ને બાફી ને રાખવા ડુંગળી કેપ્સિકમ ગાજર ને સમારી ને રાખવા પછી આદું મરચા અને લસણ પેસ્ટ તૈયાર રાખવી

પછી એક પેન માં તેલ લઇ એમાં આદુલસણ મરચા ની પેસ્ટ સાતડવાની ત્યાર બાદ બધા તૈયાર કરેલા શાક ઉમેરી ને ચડવા દેવાના અને ઉપર બતાવેલ મસાલા નાખવા ના પછી બટાકા નાખી ને લીંબુ નિતારીને ઉપર ધાણા નાખવાનું માસાલો રેડી

પછી મસાલો રેડી થયા પછી બટાકા કેપ્સિકમ અને ડુંગળી ની સ્લાઈસ તૈયાર રાખવાની અને બ્રેડ માં માસાલો એડ કરી ને એની ઉપર શાક ની સ્લાઈસ મૂકી ને બીજી બ્રેડ ઉપર બટર લગાવી ને ગ્રીન ચટણી લગાવી ને બ્રેડ ઉપર બીજી મૂકી સન્ડવિચ તૈયાર કરવી અને ટોસ્ટર માં ટોસ્ટ કરવા મુકવી