ત્યારબાદ એક બાઉલ માં કાકડી ટામેટા ડુંગળી કેપસિક્યુમ જીના સમારી ને તેમાં મીઠું ચાર્ટ મસાલો મરી નાખી મેયોનીઝ નાખી ને મેરિનેટ થવા રાખી દેવું

હવે સેન્ડવિચ નેબનાવ માટે 3બ્રેડ ઉપર બટર લગાવી ડીયુઓ પછી બીજી બ્રેડ માં ગ્રીન ચટણી લગાવી બેય બાજુ ને એમાં આલુ મટર નોસ્ટુફીન્ગ નાખી ઊપર બ્રેડ કવર કરી તેના પાર મેયોનીઝ લગાવી ને કાકડી ટામેટા સ્ટુફીન્ગ મૂકીચીઝ નાખી બ્રેડ થી કવર કરી ગ્રીલ મશીન ગ્રીલ કરવું ત્યારપછી ઊપર થી ચીઝ નાખું ગાર્નિશિંગ કરવું... કોથમીર નાખી ટામેટા સોંસ ને ગ્રીન ચટણી નાખું સેર્વ કરવું.