Pollo al ajillo con crema de mostaza 🍽
Clara @cook_14617989
Paso a paso
- 1
Saltear la cebolla y el ajo picado y agregar las pechugas cortadas en cubos
- 2
Agregar el caldo (previamente disuelto en media taza de agua hirviendo) y cocinar hasta que se evapore toda el agua
- 3
En una olla aparte mezclar la crema de leche, la mostaza y la leche
- 4
Cuando comience a hervir volcar el almidón de maíz (previamente disuelto en media taza de leche) y revolver hasta que comience a espesar la preparación. En el caso de querer una crema más líquida agregar más leche o, por el contrario, más almidón de maíz
- 5
Mezclar la crema con el pollo y servir sobre colchón de papas fritas (yo usé las congeladas pero pueden ser caseras también)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clara le encantará ver cómo quedó.
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