বেগুন পোড়া(begun pora recipe in Bengali)

Ranjita Shee
Ranjita Shee @cook_26432694
সন্তোষপুর , কলকাতা

বেগুন পোড়া(begun pora recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
২ জন
  1. ১ টি বড় বেগুন
  2. ১ টি মাঝারি টমেটো
  3. 1টেবিল চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচি
  4. 1টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি
  5. 2টেবিল চামচ সরিষার তেল
  6. স্বাদমতোলবণ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    বেগুন ধুয়ে মাঝখান থেকে ছিড়ে অল্প তেল মাখিয়ে পোড়াতে হবে

  2. 2

    টমেটো ধুয়ে অল্প তেল মাখিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    পড়ানো বেগুন ও টমেটো একসঙ্গে ভালো করে চটকে নিতে হবে। তারমধ্যে কাঁচা লঙ্কা কুচি ধনেপাতা কুচি সরিষার তেল স্বাদমতো লবণ দিয়ে আবার ভাল করে মেখে নিতে হবে।

  4. 4

    তারপর বেগুন পোড়া প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Ranjita Shee
Ranjita Shee @cook_26432694
সন্তোষপুর , কলকাতা
আমি রান্না করতে ভালোবাসি । নতুন নতুন রান্না শিখতে ভালো লাগে । লোককে খাওয়াতে ও নিজে খেতে খুব ভালোবাসি।
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি (6)

Similar Recipes