Hướng dẫn cách làm
- 1
Chọn phần bắp chuột: thịt săn, phần mỡ giòn
- 2
Thái thịt dọc thớ, càng dài càng tốt. Dày 0.2-0.3cm.
- 3
Cho chút nước, mắm, muối (mặn tay) rang chín
- 4
Cho thịt vào lò vi sóng hoặc nồi chiên không dầu, hong khô ở 180° trong 5'.
- 5
Xay từng phần nhỏ một, ấn máy xay 3 lần cho 1 phần
- 6
Trút ra chảo, cho thêm mắm, rang lửa to đảo nhanh hoặc rang rửa nhỏ.
- 7
Chờ nguội, trút vô hộp kín. Ăn trong 5 ngày
Các Món Tương Tự
-
-
-
Mắm ruốc kho thịt ! Mắm ruốc kho thịt !
Mắm ruốc kho thịt , để nguội ăn kèm với cơm nóng , dưa leo hoặc cà chua sẽ rất ngon miệng . Nếu kho nhiều cho vào một cái hộp đậy kín , bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần cả tháng mà vẫn còn thơm ngon !
-
-
-
-
-
-
Bì heo trộn thính Bì heo trộn thính
- Làm món này thì tha hồ rắc thính , rãi thính các kiểu các bác ạ.... 😁😁 #bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14221043
Bình luận