Hígado Frito

PeruvianChef
PeruvianChef @PeruvianChef
Callao

PeruvianChef || Cocina Peruana || Hígado Frito

Este platillo preferido de muchos es un plato muy rico y saludable el hígado de res acompañado con yuquitas fritas, papas fritas y ensalada te encantará #estrellacookpad

Hígado Frito

PeruvianChef || Cocina Peruana || Hígado Frito

Este platillo preferido de muchos es un plato muy rico y saludable el hígado de res acompañado con yuquitas fritas, papas fritas y ensalada te encantará #estrellacookpad

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1:34 minutos (video)
4 aprox
  1. 4 fileteshígado de res
  2. 3 cucharadasají panca o ají especial
  3. 1 cucharadaajo molido
  4. Sal
  5. pimienta en polvo
  6. 3 cucharadassillao o salsa de soya
  7. Aceite

Paso a paso

1:34 minutos (video)
  1. 1

    Lo primero que vamos a hacer es en un recipiente agregar nuestras cucharadas de ají panca, sal, pimienta y 1 cucharada de ajo molido y lo integramos, luego vamos a agregar nuestras cucharadas de sillao o salsa de soya.

  2. 2

    A continuación vamos a agregar nuestros filetes de hígado de res, vamos a revolver bien en nuestro aderezo y lo dejaremos reposar por algunos minutos.

  3. 3

    Por último en una sartén vamos a calentar con un chorro de aceite para pasar a freír nuestros hígados, una vez que queden al punto que más nos gusta vamos a pasar a servirlo acompañado de alguna rica ensalada o yuquitas fritas. Recuerda que me gustaría ver lo que cocinas así que sube la foto con nosotros cuando lo hagas.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
PeruvianChef
PeruvianChef @PeruvianChef
Callao
PeruvianChef un canal de YouTube dedicado a la elaboración de platillos peruanos e internacionales típicos criollos dulces y más suscríbete a nuestro canal y apóyanosTe dejo el link de nuestro canal de YouTube aquí. ——> https://www.youtube.com/c/PeruvianChef
Leer más

Comentarios (4)

Recetas similares