Paleta de cerdo (con lo que tenía en casa) 😊
Paso a paso
- 1
Picar cebolla con el morrón y poner en una olla y saltear
- 2
Agregar la paleta y sellar. Cocinar a fuego bajo
- 3
Agregar el zucchini (lo corté en fetas finitas con el pela papas).
- 4
Agregar el jugo de limón y condimentar. Si no tenés sal gourmet, ralladura de limón y pimienta negra, quedara muy bien
- 5
Cocinar siempre tapado para que genere jugo y no se pase. Tene en cuenta que el cerdo se cocina rapidísimo
- 6
Retirar jugo de la cocción y llevar a fuego en una cacerolita aparte con una cucharadita de maizena, y azúcar negra y miel
- 7
Terminar la cocción y servir con la salsita y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stella Maris Loreto le encantará ver cómo quedó.
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