🥕Arvejado de carne 🥩 con puré 🥔

Shei Shei
Shei Shei @sheilasaraii
Chubut, Argentina.

Una receta sencilla para disfrutar de un rico almuerzo 😋⭐ La aprendí de mi mamá !!❣️

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Ingredientes

2 personas
  1. Arvejado
  2. 300 grCarne (bola de lomo o cuadrada)
  3. 1Cebolla mediana
  4. 1lata/caja de arvejas
  5. Zanahoria
  6. Aceite de girasol
  7. Condimento a gusto
  8. Pimentón
  9. Sal
  10. Puré
  11. 2papas grandes
  12. Zapallo calabaza (a gusto)
  13. 4 cucharadasleche líquida
  14. Manteca (cubito)
  15. Sal

Paso a paso

  1. 1

    En una paellera u olla con tapa, ponemos un chorrito de aceite. Una vez caliente, ponemos la carne previamente cortada y sazonada.

  2. 2

    Un vez sellada la carne de ambos lados, agregamos la cebolla picada en juliana, junto con la sal, el condimento y el pimentón. Dejamos cocinar por 10 min.

  3. 3

    Agregamos la zanahoria rallada, y la lata de arvejas. Dejamos cocinar a fuego lento por 30 min. Le vamos agregando un poco de agua para que no se seque.

  4. 4

    Para el puré, hervimos la papa y el zapallo. Luego la pisamos y agregamos la leche y la manteca. Que esté caliente así se derrite y se mezcla bien todo. Ponemos sal a gusto.

  5. 5

    Servimos y listo!!! A disfrutar 😄❤️❣️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Shei Shei
Shei Shei @sheilasaraii
Chubut, Argentina.
Me gusta cocinar y amo la comida ❤️ sigue mi emprendimiento en Ig! @poppyland.cr
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