Churros rellenos

Pirulina
Pirulina @PiruCocinera
Argentina

Churros con dulce de leche, crema pastelera o chocolate, súper ricos y fáciles para la merienda o para tomar el té o para un día de lluvia.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 tazaharina común
  2. 1 tazaagua
  3. 2 cdas 1/2s de azúcar
  4. ½ cdtssal
  5. 2 cdasaceite de girasol
  6. Para freír y servir los churros rellenos
  7. 1 Laceite para freír
  8. ½ tazaazúcar
  9. Dulce de leche para rellenar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pone el agua con el azúcar, la sal y el aceite en una olla y dejar que rompa el hervor.

  2. 2

    Saca del fuego y pone la harina, revólver rápido hasta que te quede una masa.

  3. 3

    En una olla o en la freidora pone el aceite; mientras se calienta pone la masa en una manga con boquilla

  4. 4

    Vas haciendo los churros sobre el aceite del tamaño que quieras y los dejas hasta que se doren.

  5. 5

    Los sacas sobre papel de cocina para que se escurran. Si no tenes la pistola para rellenar usa la manga con pico largo o los podes untar con dulce de leche.

  6. 6

    Pásalos por azúcar y servilos tibios, que rica merienda a los chicos les encantan.

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Escrita por

Pirulina
Pirulina @PiruCocinera
Argentina
pirulina así me llamaban de chica por estar todo el día dando piruetas, casada, con dos hijos, la nena de 10 y el nene de 12, y la reina de la casa mi gata Piru, que la amo tanto como a mis hijos.
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