Polpette vegan ai finocchi pomodorini pachino e limone 🍋
Un secondo gustoso dal gusto fresco e leggero #nataleconcookpad#Veganrecipes #Veganfood #Ricettevegane
Polpette vegan ai finocchi pomodorini pachino e limone 🍋
Un secondo gustoso dal gusto fresco e leggero #nataleconcookpad#Veganrecipes #Veganfood #Ricettevegane
Istruzioni per cucinare
- 1
Spezzettare il pane e ammorbidirlo in un po’ di acqua o brodo tiepido,poi mescolare il macinato veg e la pancetta veg con il pane strizzato, il formaggio grana veg 3/4 cucchiai, un pizzico di sale, pepe e la panna1/2 confezione...
- 2
Se l’impasto risulta troppo morbido aggiungere il pane grattugiato.... raggiunta la giusta consistenza formare dei cilindretti e passarli nella farina di fior
- 3
In una padella con dell’olio di oliva rosolare i finocchi mondati e tagliati a listelle..se necessario durante la cottura aggiungere un po’ di acqua e sale e pepe, poi a cottura quasi ultimata aggiungere il succo di 1/2 limone... a parte intanto scottare i pomodorini tagliati a metà
- 4
Aggiungere i pomodorini ai finocchi cuocere qualche altro minuto e aggiungere al tutto le polpette precedentemente rosolate avendo cura di girarle delicatamente. Mescolare un altro po’ al fuoco per insaporire il tutto e aggiungere scorzette di limone...
Cooksnap
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