Pizza casera

Andrea somo
Andrea somo @cook_AndreaSo

Desde que era chica, todos los sábados mi papá nos hacía pizza a la noche, los domingos era no laborable así que el sábado era la ocasión especial donde se veía un peli y el cocinaba. #almanaque2021

Pizza casera

Desde que era chica, todos los sábados mi papá nos hacía pizza a la noche, los domingos era no laborable así que el sábado era la ocasión especial donde se veía un peli y el cocinaba. #almanaque2021

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Ingredientes

1 hora
5 raciones
  1. 1 kiloharina
  2. 1 cucharada soperasal fina
  3. 1 cubolevadura (50 gr.)
  4. 4 cucharadasaceite
  5. 600 ml. agua tibia
  6. c/nAjo y perejil picado
  7. c/nQueso fresco
  8. c/nSalsa de tomate

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bols ponemos la harina, hacemos un hueco en medio y alrededor ponemos la sal. En el centro colocamos el aceite y la levadura disuelta en el agua tibia. Amasamos.

  2. 2

    Una vez todo integrado separamos en partes iguales. Y le damos 10 a 15 minutos de leudado tapado.

  3. 3

    Pasados los minutos estirar en la picera y colocar la salsa.

  4. 4

    Dejar leudar unos 10 minutos más y al horno por 10 minutos. Retiramos y agregamos el queso.

  5. 5

    Luego de que se haya derretido el queso esparcir un poquito de el ajo y perejil picado. Y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea somo
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