Pollo en salsa de tomate y verdura

Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco

Puede ser con piezas de pollo.. también puedes usar la verdura que sea de tu agrado y agregar unos chiles serranos. Yo no como picante por eso no le agrego .

Pollo en salsa de tomate y verdura

Puede ser con piezas de pollo.. también puedes usar la verdura que sea de tu agrado y agregar unos chiles serranos. Yo no como picante por eso no le agrego .

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Ingredientes

40 mnts
4 personas
  1. 1pechuga de pollo
  2. 7tomates grandes
  3. 1 trocitocebolla
  4. 1ajo mediano
  5. 1 ramascilantro
  6. 1/2 cucharaditaorégano
  7. al gustosal
  8. al gustopimienta
  9. c/naceite
  10. Verduras
  11. al gustopapa
  12. al gustozanahoria
  13. al gustocalabacita
  14. al gustocoliflor

Paso a paso

40 mnts
  1. 1

    Corta la pechuga de esta manera👇 (foto) agrega sal y pimienta, cuece los tomates en cuanto cambian de color apaga, no se deben reventar para que no se amargue, pica verdura

  2. 2

    Licúa tomates, cebolla, ajo, cilantro, orégano. Calienta aceite sella las pechugas agrega lo que licuamos, agrega papa y zanahoria sal pimienta 5 minutos después

  3. 3

    Agrega coliflor, 5 minutos después agrega calabacita, deja 10 minutos y estará listo este guisado.. rendidor y sabroso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Esther Soto
Esther Soto @cook_6501622
jalisco
Amor por la cocina.
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Comentarios (2)

Alejandra Gomez
Alejandra Gomez @cook_27884893
Muchas gracias por la receta.
Muchas veces no tengo ni idea de que haber de comer.
Y seguir esta receta me gusto mucho, super fácil de haber y súper deliciosa, mi familia y yo disfrutamos mucho.
Deliciosa ☺️

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