Paso a paso
- 1
Hervir hasta suavizar la coliflor y la papa en trozos pequeños.
- 2
Acitronar la cebolla con mantequilla.
- 3
Licuar la coliflor con la papa, la cebolla azitronada con mantequilla, ajo y 1/2 taza de agua o caldo de pollo.
- 4
Coloca la mezcla en una cazuela, sazona con sal y pimienta, agrega la crema y agua o caldo de pollo hasta que tome la consistencia que te guste. Mientras en un sartén con un poco de aceite de oliva poner a dorar cubos de pan. Sirve, adorna con los cubos de pan y albahaca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lizzy le encantará ver cómo quedó.
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