Soto Daging

Ayyumei Dayanti
Ayyumei Dayanti @ayumedayanti

Hujan hujan pengen makan yang anget-anget. Bikin soto dee jadinya.
Bahan2nya yang ada di dapur n kulkas aja 🤭

Soto Daging

9 orang berencana membuat resep ini

Hujan hujan pengen makan yang anget-anget. Bikin soto dee jadinya.
Bahan2nya yang ada di dapur n kulkas aja 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 porsi
  1. 500 grdaging sapi
  2. 2 literair
  3. Bumbu halus:
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 buahkemiri
  7. 1 cmjahe
  8. 1 sdtkunyit bubuk
  9. 1 sdtmerica bubuk / sesuai selera
  10. 1 sdtketumbar bubuk / sesuai selera
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu tambahan:
  13. 2 buahsere yang dimemarkan
  14. 1 cmjahe
  15. 5 lembardaun jeruk
  16. 1 batangdaun pre
  17. 1 buahbunga pekak
  18. 2 sdmgaram / sesuai selera
  19. 2 sdmgula / sesuai selera
  20. 1 sdmkaldu bubuk rasa sapi
  21. Bahan pelengkap:
  22. Jeruk nipis
  23. irisKol
  24. irisTomat
  25. Kentang krispi
  26. Wortel rebus
  27. irisSeleri
  28. Telor rebus
  29. Nasi putih
  30. Bawang merah goreng
  31. Kerupuk udang

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Didihkan air kemudian masukkan daging rebus selama 5 menit sambil d ambil kotoran yang mengapung. Kemudian tutup rebusan daging diamkan selama 30 menit. Ambil daging iris sesuai selera. Kemudian panaskan kembali selama 7 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus kemudian tumis dan tambahkan sere, jahe dan daun jeruk hingga matang ato kecoklatan

  3. 3

    Masukkan bumbu yang telah ditumis kedalam rebusan daging. Tambahkan pekak, garam, gula, dan kaldu bubuk koreksi rasa. Setelah rasanya sesuai tambahlan daun pre yg sdh dpotong2.

  4. 4

    Sajikan soto dengan bahan pelengkap lainnya. Soto sudah siap disantap 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayyumei Dayanti
Ayyumei Dayanti @ayumedayanti
pada

Komentar

Resep Serupa