Pastas de té

Dolores
Dolores @IDDolores
C.A. Murcia

Con la masa sobrante de la tarta de manzana he preparado estas pastas de té #CocinaSolidaria

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Ingredientes

35 minutos
10 raciones
  1. Para la masa:
  2. 375 gramosharina de trigo común
  3. 100 grazúcar glass
  4. 1/2 sobreazúcar vainillada de Lidl
  5. una pizcasal
  6. 250 gramos mantequilla

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Recalentar el horno arriba y abajo 190°.

  2. 2

    Para preparar la masa mezclar en un bol: la mantequilla con todos los ingredientes menos con la harina que se irá integrando poco a poco hasta hacer una bola pegajosa. Dividirla en bolitas de distintos tamaños y ponerlas en una bolsa de plástico en el frigorífico 20 minutos.

  3. 3

    Sacamos una bola y empezamos a estirar con un rodillo colocándola entre dos plásticos. Cuanto más pegajosa y menos amasada 🤗 más crujiente saldrá. Mejor hacerla fina.

  4. 4

    Observa las varillas a los lados para que salgan del mismo grosor yo he utilizado agujas de hacer molde pues me gustan súper finas.

  5. 5

    Cortarlas con un corta pastas o un vasito

  6. 6

    Hornear unos 10 minutos

  7. 7

    Y a mí, con tanta foto se me han tostado de más 🤭 pero se disimulan al espolvoreales azúcar glass. ¡A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Dolores
Dolores @IDDolores
C.A. Murcia
¡Me encanta cocinar!
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