Pastas de té

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🥚🧈🍫Tenía reparos en hacerlas y es que no imaginaba lo sencillas que son y lo deliciosas que salen.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 minutos
32 unidades
  1. 👉Para la masa:
  2. 250 grHarina repostería
  3. 2huevos
  4. 190 grmantequilla en pomada
  5. 40 grazúcar glas
  6. 1 cucharaditaesencia vainilla
  7. 👉Para adorno:
  8. 1/2 tabletachocolate blanco
  9. 1/2 tabletachocolate negro
  10. al gustoguindas en almíbar
  11. pistachos molidos
  12. virutaschocolate

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Preparamos y pesamos todos los ingredientes de la masa y los ponemos todos en un bol, ahora solo tenemos que mezclarlos bien, de azúcar se puede poner más si se es más goloso (hasta 60 o 70 gr).

  2. 2

    Ponemos la mitad de la masa en una manga con boquilla lisa y la otra mitad en otra manga con boquilla rizada.

  3. 3

    Encendemos el horno a 200◦ con calor arriba y abajo y preparamos 2 bandejas con papel sulfurizado. Hacemos las formas y metemos una bandeja en el horno durante unos 10 o 12 minutos o hasta que veamos que empieza a dorar.

  4. 4

    Metemos la otra bandeja y bajamos el calor a 180◦ (el horno ya está muy caliente y no queremos que se quemen sin hacerse bien por dentro) también podemos dejar la puerta del horno un ratito abierta. Esta segunda bandeja hay que estar pendiente que no se queme y estará otros 10 o 12 minutos.

  5. 5

    Cuando las pastas se hayan enfriado podemos decorarlas, derretimos el chocolate y las mojamos.

  6. 6

    Las dejamos enfriar sobre una bandeja con papel sulfurizado para que el chocolate no se pegue. Y ya están listas.

  7. 7

    Espero que las hagáis y las disfrutéis.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
Leer más

Recetas similares