Kari Ikan Tenggiri versi rempah utagha

Aziela Amin
Aziela Amin @azielaamin79

#goldenapron2020
Kari ikan tenggiri ni memang sedap sangat sebab saya menggunakan rempah yang diimport dari penang mari. Rasa dia yang pekat berapi. Siapa yang rindu kari nasi kandar mesti kena cari rempah ni. Jom tengok resepi kari saya.

Kari Ikan Tenggiri versi rempah utagha

4 orang bercadang membuatnya

#goldenapron2020
Kari ikan tenggiri ni memang sedap sangat sebab saya menggunakan rempah yang diimport dari penang mari. Rasa dia yang pekat berapi. Siapa yang rindu kari nasi kandar mesti kena cari rempah ni. Jom tengok resepi kari saya.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
4 orang
  1. 2ketul ikan tenggiri yang dihiris
  2. 4sudu besar rempah kari ikan utara
  3. 3 ulasbawang kecil, 3 ulas bawang putih dan 2 inci halia dihiris halus
  4. Semangkuk air asam jawa
  5. Santan, 1 biji kelapa
  6. 10biji bendi
  7. 2biji tomato
  8. Garam, Serbuk secukup rasa

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Tumiskan dahulu bawang dan halia, dah naik bau masukkan rempah kari, tumis sehingga pecah minyak.

  2. 2

    Kemudian masukkan air asam jawa semangkuk. Masukkan sekali ikan tenggiri tersebut. Seterusnya masukkan santan. Masukkan garam dan secukup rasa. Dah masak kesemuanya baru lah dimasukkan bendi dan tomato. Tutup api apabila kita masukkan bendi dan tomato supaya tidak terlebih masak. Siap untuk dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Aziela Amin
Aziela Amin @azielaamin79
pada

Komen

Resipi Sepertinya