Pollo a la sartén con verduritas ☺️

juanchi2020
juanchi2020 @cook_27932812

Amo las verduras a la sartén.. nada más que decir..

Pollo a la sartén con verduritas ☺️

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Ingredientes

1hs
1 ración
  1. 1zanahoria
  2. 1/2morrón rojo
  3. 1/2morrón amarillo
  4. 1cebolla
  5. 1acelga (cortadita muy chiquita)
  6. Cucharaorégano
  7. 4 hojitasalbahaca
  8. 1/2 cucharacomino
  9. a gusto Salpimienta
  10. 1/2 tazavino blanco

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Sella el pollo en la sartén. Una vez sellado colocarlo en un plato aparte.

  2. 2

    Dentro de la misma sartén colocar las verduras y especias.

  3. 3

    Cuando ya estén medio cocinadas van a largar jugo..... a ese jugo junto con el restante del pollo le agregamos la media taza de vino blanco. Para que tome sabor!!

  4. 4

    Dejar reposar al fuego. Mezclar bastante para que las verduras tomen sabor.

  5. 5

    Una vez evaporada el alcohol del vino, volver a colocar el pollo en la sartén. Mezclarlo con las verduras para que el pollo absorba el sabor de las verduras y jugos.

  6. 6

    Ponele tapa. Espera alrededor de 30-40mins.

  7. 7

    Una vez que el pollo esté cocinado y las verduras suavecitas. Solo resta comerlo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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juanchi2020
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