Como cocer Locos, mayo
Miryan lara C. @Euge_lc
Siguiendo con el antojo de mi marido, loquitos mayo, rico rico!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos los locos previamente apaleados. Sino lo están, pegarle un tantito con un uslero para ablandarlos.
- 2
En una olla con agua fría, ponemos 1 cebolla partida en 4 y un corcho. Condimentamos con orégano, pimienta y sal. Agregamos los locos y ponemos a cocinar por 40 min. Dejamos reposar 20 min en el agua de la cocción (cocina apagada)
- 3
Al pasar el tiempo, sacamos de la olla y servimos con papitas cocidas. El caldo de la cocción le puedes poner fideitos o verduritas como cilantro o perejil is y también lo puedes tomar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miryan lara C. le encantará ver cómo quedó.
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