Filete de pescado con ensalada de piña y fresas

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Con una cucharadita de aceite y media cucharada de harina de arroz, este filete adquiere un color dorado y un sabor delicioso que va muy bien con la ensalada de frutas. Esta ensalada es tan rica que lo único que requieres para completar tu plato es una ración de arroz blanco o integral. #calendario #NovidadOficial #cocinarmemotiva #saludable #DASH

Filete de pescado con ensalada de piña y fresas

Con una cucharadita de aceite y media cucharada de harina de arroz, este filete adquiere un color dorado y un sabor delicioso que va muy bien con la ensalada de frutas. Esta ensalada es tan rica que lo único que requieres para completar tu plato es una ración de arroz blanco o integral. #calendario #NovidadOficial #cocinarmemotiva #saludable #DASH

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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1 filetepescado, yo usé tilapia
  2. 1/2 cucharadaharina de arroz
  3. al gustosal
  4. al gustopimienta
  5. 1 cucharaditaaceite aguacate
  6. 3/4 tazapiña picada fino
  7. 1/2 tazafresas picadas fino
  8. 1/4 tazaaguacate en cubitos
  9. 2 cucharadascebolla morada picada
  10. 1 cucharadarajas en vinagre picadas
  11. 1/2limón, el jugo
  12. al gustosal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Preparar todos los ingredientes. Sazonar la harina de arroz con sal y pimienta y enharinar bien el filete de pescado por todos lados. Calentar el aceite de aguacate y freír el pescado a que quede dorado.

  2. 2

    Aparte revolver con cuidado la piña, fresas, cebolla y rajas. Agregar el jugo de limón y el aguacate, mezclar y sazonar con sal al gusto.

  3. 3

    Servir el pescado con la ensalada y arroz blanco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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