Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

Monica Godoy
Monica Godoy @mony84

Entrante rapidito y delicioso

Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

Entrante rapidito y delicioso

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 9pimientos piquillo
  2. unos 350 gramosbacalao
  3. 500 mlAgua
  4. 1patata
  5. 150 mlleche o nata
  6. Aceite, sal, pimienta y un toque de nuez moscada
  7. Salsa pimiento
  8. 1pimiento del piquillo
  9. Nata para cocinar
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos el bacalao con agua

  2. 2

    Hervimos la patata con sal

  3. 3

    Una vez hervido, en una sartén con un poco de aceite se saltea el bacalao, las patatas y se añade la leche, hasta que espese un poco.

  4. 4

    Se pica bien la mezcla y añadimos sal, pimienta y el toque de nuez

  5. 5

    Rellenamos pimientos

  6. 6

    La salsa, en una batidora se pone el pimiento, la nata, sal y pimienta, trituramos bien hasta que quede bien fino.

  7. 7

    Servimos en un plato y decoramos con la salsa listos para disfrutar

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Monica Godoy
Monica Godoy @mony84

Comentarios

Recetas similares