Χοιρινό με δάφνη

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
7 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Elena
Elena @elenasake
Athens
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 μεγάλεςχοιρινές μπριζόλες λαιμού
  2. 2πατάτες
  3. 1μελιτζάνα
  4. Αλάτι, πιπέρι
  5. 5δαφνόφυλλα
  6. 1/2 φλυτζάνιλάδι
  7. 1 φλυτζάνικρασί
  8. 1κρεμμύδι
  9. 1 κούπασάλτσα ντομάτας
  10. 1 κουταλιάπελτέ
  11. Λίγονερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Τσιγαρίζουμε τις μπριζόλες με το κρεμμύδι στο λάδι σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.

  2. 2

    Σβήνουμε με κρασί, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε την δάφνη και αφήνουμε λίγο να βράσουν.

  3. 3

    Προσθέτουμε τις πατάτες, την μελιτζάνα, την ντομάτα, τον πελτέ, λίγο νερό, σκεπάζουμε το φαγητό και σιγοβράζουμε για μιάμιση ώρα. Ελέγχουμε κατά τη διάρκεια μην χρειαστεί επιπλέον νερό.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Από

Elena
Elena @elenasake
στις
Athens

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές

  1. Το παγωτό της γιαγιάς
  2. Οι μελιτζανοκεφτέδες μου 🍆
  3. Καφές με παγωτό
  4. Παγωτό υγιεινό με γιαούρτι,γάλα με φράουλες, κεράσια, φρούτα του δάσους & σοκολάτα 🍫 🍒🍓🍌🍯🥛
  5. Σκορδάτος βακαλάος Cajun C&G
  1. Σαλάτα πολύχρωμη γιορτινή
  2. Σαλάτα.. ΑΓΙΟΣ ΒΑΣΙΛΗΣ.. 🎅🎅🎁🎁
  3. Χοιρινά μπριζολάκια λαιμού με σάλτσα μουστάρδας
  4. Αγριογούρουνο κοκκινιστό