Ταλιατέλες με φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, μανιτάρια, πιπεριά

58 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Stelios L
Stelios L @STELIOS43
ΑΘΗΝΑ,Ελλάδα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα
4 μερίδες
  1. 1/2στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μπουκιές όχι μικρές
  2. 500 γρ.ταλιτελές
  3. 6 μεσαίου μεγέθουςμανιτάρια τεμαχισμένα
  4. 1 μικρήπιπεριά τεμαχισμένη
  5. 1/2 πλάκαβούτυρο
  6. 2 σκελίδεςσκόρδο πρεσαρισμένο
  7. 1 κουτίκρέμα γάλακτος και λίγο γάλα εάν χρειασθεί για αρέωμα της κρέμας
  8. μοσχοκάρυδο
  9. 1 φλ.τσ. μεγάλοτυριά τριμμένα
  10. 2 κύβουςκοτόπουλο
  11. Αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα
  1. 1

    Σοτάρω το φιλέτο μέχρι να το ροδίσω σε βούτυρο, αλατοπιπερώνω, ρίχνω λίγο σκορδάκι για μυρωδιά. Τα βγάζω από το τηγάνι και με λίγο βούτυρο και πάλι σοτάρω τα μανιτάρια και την πιπεριά.

  2. 2

    Βράζω τις ταλιατέλες σε νερό που έριξα τους κύβους και λίγο αλάτι για 4 - 5 λεπτά όχι πάρα πάνω, και σουρώνω στο τρυπητό.

  3. 3

    Ανακατεύω τις ταλιατέλες με τα φιλέτα και τα αλλά υλικά ρίχνοντας τυριά, βούτυρο, τα μπαχαρικά και λίγη από την κρέμα.

  4. 4

    Τα βάζουμε σε ένα πυρέξ, περιχύνουμε με την υπόλοιπη κρέμα και λίγο γάλα εάν το θέλει. απλώνουμε και τα τυριά και λίγα κομμάτια βούτυρο επάνω, και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Stelios L
Stelios L @STELIOS43
στις
ΑΘΗΝΑ,Ελλάδα
Σπουδαίο χόμπι για μένα.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές