Pasta con langosta
Paulina Vera Maldonado @paulyvermal
Paso a paso
- 1
Poner a calentar agua con sal a gusto, para cocer la pasta.
- 2
En un sartén poner aceite de oliva, ajo y ají.
- 3
Cuando el ajo se ha comenzado a dorar agregamos la langosta (cocida y partida a la mitad), con la carne para abajo.
- 4
Pasado tres minutos la damos vuelta.
- 5
2 minutos después volvemos a dar vuelta y agregamos los tomatitos.
- 6
Revolvemos los tomatitos por 5 minutos.
- 7
Agregamos perejil picado, revolvemos y apagamos.
- 8
Cocemos la pasta dando un minuto menos de lo que indica el envoltorio. Pasado el tiempo escurrimos el agua en un colador.
- 9
Sacamos la langosta del sartén y la ponemos en el plato.
- 10
Agregamos la pasta en el sartén, revolvemos y ponemos la pasta en el plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paulina Vera Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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