Palmeritas de hojaldre con salmón y queso

Paso a paso
- 1
Extendemos la plancha de hojaldre, colocamos encima las lonchas de queso, en toda la superficie.
- 2
Colocamos también el salmón en toda la superficie y las alcaparras.
- 3
Enrollamos desde un extremo al centro y desde el otro extremo hasta encontrarse con el anterior.
- 4
Cuando ya tenemos los dos rollitos juntos se corta en porciones de un centímetro o menos.
- 5
Las colocamos separadas unas de otras, en una bandeja para horno sobre papel vegetal.
- 6
Se pintan con el huevo batido y se llevan al horno precalentado a 180 grados donde estarán unos 20 minutos.
- 7
Cuando se saquen del horno, se recorta lo que haya podido salir del queso para dejarlas más bonitas. ¡¡Y a tomarlas !! calentitas o frías están buenísimas.
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