સૌ પ્રથમ એક કઢાઈ મા ઘી ગરમ કરો..

ઘી ગરમ થઈ જાય પછી લોટ ને ધીમા તાપ પર શેકવો.

લોટ શેકાય પછી તેમા બદામ, સૂંઠ,ગંઠોડા અને ઈલાયચી પાઉડર નાખી બધું મિક્સ કરો..

પછી તેમા ગોળ એડ કરો.પછી બરાબર મિક્સ કરો..ગેસ બંધ કરો..

મિશ્રણ ને એક ઘી લગાવેલ થાળી મા ઠાલવી પીસ કરો