Flan/budín de pan
La cocina rápida de Ani @cook_2616928
Paso a paso
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Precalentar horno medio y acaramelar flanera. Llevar el 1/2 litro de leche a calentar y apagar apenas rompa hervor y dejar tomar temperatura ambiente unos 1 0min. Poner la miga de pan en un bol y esparcir media taza de leche por encima, luego que la miga absorba la leche la acomodamos con una cuchara sobre el molde con caramelo,,
- 2
Batir los huevos con batidora hasta que espumen y agregar la leche, el azúcar y vainillin sin dejar de batir,, batimos unos segundos hasta q todo se incorpore y apagamos.
- 3
Volcamos la preparación en el molde previamente acaramelado y llevamos a horno en baño maria 45 min a fuego medio.
- 4
Retiramos del horno, dejamos media hora y metemos en la heladera unas 4 horas y procedemos a desmoldar =D
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina rápida de Ani le encantará ver cómo quedó.
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