Budín de pan (con flan de caja)

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

#micocinadice - sin cocción a baño María ni horno

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Ingredientes

  1. c/nmiga de pan o bordes de pan de molde
  2. 1 litroleche
  3. 1flan de cajita
  4. c/nazúcar para hacer caramelo

Paso a paso

  1. 1

    Poner las migas del pan o los bordes del pan de molde dentro de un bol, desmenuuzar, mojar con un poco de leche

  2. 2

    Poner la leche restante en una cacerola, agregar el polvo para hacer flan, revolver para que no se formen grumos, cocinar

  3. 3

    Apagar el fuego cuando hierve, volcar sobre el pan, mezclar

  4. 4

    Hacer un caramelo poniendo azúcar en una fuente y un chorrito de agua (o en seco) colocar sobre la hornalla de la cocina hasta lograr el típico color rubio (oscuro es amargo) apagar el fuego, volcar las migas de pan con el flan

  5. 5

    Una vez frío, cubrir con film, llevar a la heladera

  6. 6

    Al otro día desmoldar

  7. 7

    Si les gusta pueden poner pasas de uva sin semillas

  8. 8

    Cortar en porciones, servir con el caramelo, con dulce de leche, crema, helado, miel, salsa de chocolate o solo

  9. 9

    Queda muy rico con queso crema y mermelada de frutos rojos

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 La profe Luisa
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