Asado navideño

LA COLO BARBIE 😎 @Colito
Paso a paso
- 1
Hervimos en agua 30 minutos los chinchulines sin la grasa de los costados. Repetimos pero c la tripa gorda. Mientras hacemos el fuego c media bolsa de carbón y ramas secas. Una vez que tengamos muchas y buenas brasas incorporamos todo.
- 2
Cocinamos los chinchulines, la tripa y los chorizos 30 minutos. Y el resto 45 minutos de ambos lados. Lo cocinamos medio arrebatado pero salió justo y nada crudo ni duro. Condimentamos
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